Écouvillon avec milieu de culture et indicateur de croissance pour la détection de Salmonella spp. directement à partir des surfaces. Le milieu intègre un indicateur de pH pour indiquer l’activité biologique.
Interprétation des résultats
Un changement de couleur du rouge au rouge/noir indique la présence de Salmonella spp à la surface. Un changement de couleur du rouge au jaune/noir indique la présence de coliformes à la surface.
Contrôle microbiologique
Salmonella typhimurium ATCC® 14028, WDCM 00031 : Bon - noir/rouge moyen.
Salmonella enterica ATCC® 13076, WDCM 00030 : Bon - noir/rouge moyen.
Escherichia coli ATCC® 25922, WDCM 00013 : Bon - jaune moyen.
Citrobacter freundii ATCC® 8090 : Bon - jaune moyen.
Shigella flexneri ATCC® 12022 : Bon - jaune moyen.
Enterococcus faecalis ATCC® 29212, WDCM 00087 : Inhibé - rouge moyen.
Plage de détection de 10 à 50 CFU.
Incubation à 37 ± 1ºC, lecture à 18-24 h